Usluge

Vaš put do certifikacije, korak po korak

Bio Garantie d.o.o. je akreditirano kontrolno i certifikacijsko tijelo u skladu s normom ISO 17065. Sve naše aktivnosti predmet su kontrole Hrvatske akreditacijske agencije (HAA) i Ministarstva poljoprivrede.

Upis novih tvrtki 

Novi klijenti se mogu prijaviti na našoj web stranci za odgovarajuću uslugu. 

Kontrole

Inspekcijsku kontrolu provodimo pomoću integriranog i strukturiranog kontrolnog popisa. Dokumente koje moramo popuniti šaljemo našim klijentima prije kontrole. Tijekom kontrole naši kontrolori izdaju zapisnik o kontroli u kojem se bilježe njihova zapažanja i mjere koje klijent mora poduzeti nakon kontrole, zajedno s rokovima za iste. Na kraju kontrole kontrolor iznosi sadržaj zapisnika o kontroli, a zatim ga potpisuju obje strane. Nakon toga zapisnik o kontroli i svi relevantni dokumenti prosljeđuju se certifikatoru. Postupak kontrole i postupke certificiranja nikada ne provodi ista osoba. 

Postupak ekološke certifikacije

Kontrolno tijelo provjerava sve podatke koje je kontrolor prikupio tijekom postupka kontrole. Ako su farma/prerađivačka jedinica i proizvodi u skladu s propisima, izdaje se certifikat i postupak certificiranja završava.

Ekološka poljoprivreda

Ekološka poljoprivreda je sustav poljoprivrede i proizvodnje hrane koji zabranjuje ili ograničava primjenu proizvoda za poboljšanje tla, gnojiva, određenih sredstava za zaštitu bilja i veterinarskih proizvoda. Ekološka poljoprivreda daje prioritet održivosti, bioraznolikosti i zaštiti okoliša. Kontrolirana poljoprivredna gospodarstva primjenjuju pravila propisana ekološkom regulativom EU-a i nacionalnim zakonima u okviru strogog kontrolnog okvira.

Da bi se netko službeno bavio ekološkom poljoprivredom, potrebno je potpisati ugovor s kontrolnim i certifikacijskim tijelom za ekološku poljoprivredu i proizvodnju. Od dana potpisivanja ugovora obvezno je poštivati ekološku regulativu EU-a, koju definira EU i integrirana je u nacionalne zakone. Operator je dužan poštivati zahtjeve i to dokumentirati tijekom cijele godine, što pregledava kontrolno tijelo. 

Organizaciji koja djeluje izvan sustava certificiranja nije dopušteno prodavati svoje proizvode s oznakama koje se odnose na ekološku poljoprivredu, čak ni u slučaju da je djelatnost njihovog poljoprivrednog gospodarstva slična ili je možda identična reguliranoj ekološkoj poljoprivredi.

Jedan od najvažnijih zahtjeva je da u ekološkoj proizvodnji nije dopuštena uporaba genetski modificiranih životinja, biljnih materijala i tvari. Osim nekoliko izuzeća, zabranjena je primjena kemijski proizvedenih sintetičkih sredstava za zaštitu bilja, lako topljivih fosfornih gnojiva i sintetičkih dušičnih gnojiva. 

Ispod možete pročitati nekoliko tvrdnja potvrđenih istraživanjem koje govori o ekološkoj poljoprivredi: 

• Ekološka proizvodnja hrane je način proizvodnje koji podržava održivost, biološku raznolikost i ima mali utjecaj na prirodu općenito 

• Ekološki uzgoj i ova vrsta poljoprivredne proizvodnje temelji se na plodoredu, uzgoju lokalnih i otpornijih sorti 

• Cilj ekološke proizvodnje je da se farma samostalno održi, a upotreba ulaznih sirovina ograničena je isključivo na proizvode prirodnog podrijetla 

• Ekološka proizvodnja podržava i uzgoj životinja, gdje se životinje drže u slobodnom uzgoju s dovoljno prostora za vježbanje i dnevnog osvjetljenja. Medicinski tretman životinja dopušten je samo kada je to potrebno, a ne kao preventivna mjera. Cilj ekološkog uzgoja životinja je uzgajati životinje u uvjetima koji odgovaraju njihovim potrebama pružajući im što je više moguće "ugodniji" život 

• Ekološki proizvodi su proizvodi koji imaju dvosmjerni utjecaj. Proizvodnja podržava i slijedi prirodne zakone s malim ili nikakvim utjecajem na prirodu, a zbog ograničene upotrebe sredstava za zaštitu bilja, gnojiva i lijekova životinja, ekološki proizvodi su proizvodi bez ostataka koji ne utječu na ljudsko zdravlje na način kao konvencionalni proizvodi